SINDIPI participa de formação de pescadores 

O engenheiro de alimentos e assessor para assuntos da indústria do SINDIPI, Estevam Martins, ministrou nesta semana uma das aulas do curso de Pescador Profissional Especializado (PEP). O conteúdo aborda todos os cuidados que os pescadores precisam para a manipulação de pescado a bordo de embarcações. 

Para auxiliar na divulgação do conteúdo, Estevam utilizou a primeira edição do Manual de Boas Práticas feito pelo SINDIPI. O livro conta com ilustrações que ajudam na compreensão e já foi utilizado para a formação de mais de 800 pescadores industriais. 

O curso de PEP que recebeu a aula da assessoria técnica do SINDIPI é o realizado na Divisão de Ensino Profissional Marítimo, na Delegacia da Capitania dos Portos de Itajaí.